400 gram torskfilé, check!

Att vara hemma själv utan sin sambo är allt annat än roligt, särskilt vid middagsbordet. Min bordsherre heter numera Hugo och det enda han gör är att tigga mat. Imorgon kommer Evelina och det blir bio, mys och övernattning vilket jag ser fram emot:)

Dagens middag har bestått av 400 gram ugnsbakad torskfilé tillsammans med morötter och palsternacka. Till efterrätt mumsade jag i mig en näve av cashewnötter.

Det blev två långa promenader med Hugo idag och en stund i solen i västra hamnen. Älskar att bo så nära havet!

Måste kila, ska skypa med min syster som bor i New York. Smarriga nyheter i princip varje gång vi pratar.

Trevlig påsk!