Vad är det egentligen som vi stoppar i oss? Idag talas det som aldrig förr om den fejkade maten. Vi konsumenter inser plötsligt att vi är grundlurade av de stora livsmedelskedjornas utbud. Rikt på tillsatser men fattigt på råvaror. Men vad ska man då äta, är den givna följdfrågan? Och hur hittar man den genuina och oförfalskade livsmedlen?
Vad döljer sig i burkarna med barnmat? Hur får laxen och oliverna sin färg? Varifrån kommer gräddfilssmaken i chipsen?
Mats - Eric Nilsson skriver om avslöjanden men samtidigt tipasar om en mängd goda alternativ. Äkta vara är en detaljerad genomgång av 150 livsmedel och förhoppningen är att den ska följa med sina läsare ända in i butiken!
Dessutom innehåller boken;
* De vanligaste tillsatserna
* Allt står inte på förpackningen
* Guide till märkesdjungeln
*Genomskåda matreklamen
*Så styr butiken dina inköp
*Användbara webbadresser
*Bonusmaterial från författarens föreläsningsturéer.
Boken Äkta vara finns att köpa på Akademibokhandeln för ca 50 kr eller här för endast 40 kr! Rekommenderas varmt!
Ha en bra vecka!
Dajana
En sån här bok skulle jag haft med amerikanska matvaror!!! För jag kommer bokstavligen rulla hem annars!! Snöstorm här stänger ner allt, och då menar jag ALLT. Träning är just nu Wii- Just Dance i huset istället. :P
SvaraRaderajag hade inte vågat läsa den med amerikanska matvaror...scary vad de lägger i maten där :(
SvaraRaderabara att vara kreativ! Wii låter ju nice:) Bara träna på syrran! :)