Mat för en stod på schemat den här lördagskvällen, kanske inte allra roligaste. Som ni redan märkt, avgudar jag kycklingfilé och konsumera flera kilogram i veckan.
Efter passet på gymmet ville jag få i mig något maffigt men ändå lätt för magen, varför inte en soppa?
Det fick bli kycklinfilé (300 gram) och boccolisoppa.
Tar inte mer än 20 minuter att göra.
Förstek kycklingen medan du kokar upp vatten ihop med en ekologisk kött/fågel buljong.
Häll över kycklingen i soppan och tillägg pasta, broccoli och kryddor och koka 5 minuter.
Färdigt!
Smaklig spis!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar